“五色栗子”是：麻、菽、麥、稷、黍 。
1、麻
最初列入谷類，后歸于油脂類 。戰(zhàn)國前期列御寇的《列子·楊朱》：“昔人有美戎菽、甘枲莖芹萍子者，對鄉(xiāng)豪稱之 。鄉(xiāng)豪取而嘗之，蟄于口，慘于腹，眾曬而怨之，其人大慙之 ?！甭樽言谙聦由鐣毡槭秤?，而被排斥在上層社會之外 。
2、菽
3、麥
4、稷
5、黍
【五色栗子是哪五種?】黍即黍子，又叫黃米，色黃而粘 。去皮后稱黃米，比小米稍大，煮熟后有黏性 。詩云“故人具雞黍，邀我至田家 ?！逼渲械摹笆颉?，指的便就是黃米
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