15、對著燈或光亮處，看是否已經(jīng)煮的完全透明了，如果透明了就熟了或者那筷子夾一下，如果很容易就夾斷，也代表熟了 。
16、是做面條還是蒸饅頭還是做炸糖糕 煮面條的話可以先撈出一根嘗嘗生熟嘛 饅頭更簡單，上蒸氣大約十五分中后用手摁摁饅頭 有膨脹感就說明熟了 糖糕面需用熱水澆 用筷子來回攪動 加熱水不易太多活勻就好 。
17、煎至兩面金黃即可，具體操作如下所需食材面粉蔥油鹽1首先，面里加少許油，用七八十度左右的水和面和好之后蓋上保鮮膜醒20分鐘，如下圖所示2然后，蔥花洗凈，切成蔥花，如下圖所示3取一小塊面團(tuán) 。
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