酸奶和牛肉能同吃 。酸奶中含有氨基酸、鈣等礦物質(zhì)，牛肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵等物質(zhì)，兩種食物并沒(méi)有什么禁忌，不會(huì)發(fā)生相克反應(yīng)，是可以一起吃的，需要注意的是，牛肉和白酒不宜一起吃，會(huì)導(dǎo)致上火 。
酸奶含有大量的乳酸菌，能促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，同時(shí)具有降低膽固醇的作用，比較適合高血脂的人飲用 。不過(guò)，酸奶中含有脂肪和糖分，不能大量飲用，喝太多的話則會(huì)引起長(zhǎng)胖 。如果一次性喝太多，人體對(duì)糖分的吸收太多，過(guò)多的糖分會(huì)在人體的自身?xiàng)l件作用下轉(zhuǎn)變成脂肪 。
牛肉含脂肪量很低，并含有維生素B12、鎂、鋅等微量元素，能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，還可以提高胰島素合成代謝的效率，同時(shí)牛肉具有健脾功效，還有益肝功能 。
牛肉有許多禁忌，食用牛肉時(shí)，不能和田螺一起吃，也不可以和栗子一起食用 。田螺含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A，如果和牛肉同食的話，會(huì)引起消化不良，導(dǎo)致腹脹 。
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