15、酸菜豬腳火鍋湯底的做法洗凈豬腳后放入各類調(diào)料熬煮即可一做法1煮豬腳把鮮豬腳噴燈燒黃洗凈切成大塊，放足夠的冷水把豬腳熬煮至熟，煮的過程可以放少量的鹽和老姜2豬腳調(diào)色用油炸黃就可以放好備用了3 。
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