老人60歲生日宴推薦12個(gè)家常菜
01 涼拌豆筍
干豆筍浸泡一晚后，用開水焯燙一遍，然后再撕成小塊，加上生抽、紅辣椒末、香菜葉、蠔油、香油一起攪拌均勻，腌制幾分鐘后就可以吃 。非常的爽口開胃 。這道菜成本不到5塊錢，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠 。
02 臘味合蒸
湖南人怎么能不吃這道菜呢？自家熏制的臘魚臘肉，熱水清熱干凈后，將臘魚墊底，臘肉先擺瘦肉，再擺肥肉，最后再加上豆豉、干辣椒、味精，用電壓力鍋蒸20分鐘，味道超級(jí)的棒 。這道菜因?yàn)槭侵把频模愠杀?0塊吧，實(shí)際是沒花錢哦！
03 藥膳雞
挑兩、三斤重一只的土雞，剁成塊之后，去除掉血水以及腥味，再搭配中藥材（淮山、黨參、黃芪、枸杞），再加上少許的鹽、料酒、清水，用電壓力鍋蒸制25分鐘，既滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng) 。父親的身體還比較健康，最重要沒有三高，所以這道菜非常適合他吃啦 。這道菜成本稍微貴一點(diǎn)，花了我80塊錢 。
04 開心花甲
5元錢一斤的花甲，我稱上了3斤，也才15塊錢 ?；貋砗笕ド场㈤_殼，然后再爆炒，鮮味十足 。這道菜年輕人，尤其是小孩子喜歡吃 。主要是為了符合年輕人的口味而準(zhǔn)備的菜 。
05 韭花炒黃牛肉
自從豬肉漲價(jià)了，黃牛肉也漲到了45塊一斤 。這道菜花了我48塊錢，不過，炒出來的味道非常的棒 。韭香四溢，再配上腌制后鮮嫩的牛肉，大人孩子都喜歡 。
06 烤鴨
這道北京烤鴨（不是正宗的），是我在菜市場(chǎng)看到了買的，才40塊錢，還配有醬和皮 。回家我切了一根黃瓜，用黃瓜絲搭鴨肉和醬一起吃，味道非常的棒 。孩子們更是搶著吃，嗨到不行了 。
07 紅燒魚
在我們這，無魚不成宴席，所以一定要有魚 。因?yàn)槿瞬欢啵I了一條1斤多的鳊魚，才20塊錢不到，回來后煎至兩面金黃后，再加上湯汁紅燒，魚肉香甜細(xì)嫩，非常的好吃 。
08 芹菜炒臘鴨肉
09 秋葵
新鮮的秋葵，清洗干凈后焯一下水，然后再切成絲，放到鍋中加上辣椒一起爆炒，營(yíng)養(yǎng)又爽口 。這些年我的父母也越懂養(yǎng)生了，所以他們非常愛吃秋葵 。這個(gè)時(shí)候秋葵稍稍有點(diǎn)貴，但這道菜也就10塊錢的成本，比豬肉便宜多了 。
10 酸包菜
【60歲生日宴菜譜?】自己做的酸包菜，用新鮮的包菜用燒開后的淘米水浸泡3天后，再干炒出水分，加上油、鹽、辣椒、生抽一起調(diào)味 。吃起來酸
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