采食力強(qiáng)，是目前世界上最受歡迎的肉用山羊品種波爾山羊是肉用山羊品種，具有體型大，生長快繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)羔多屠宰率高，產(chǎn)肉多肉質(zhì)細(xì)嫩，適口性好耐粗飼，適應(yīng)力強(qiáng)抗病力強(qiáng)和遺傳性穩(wěn)定等特點(diǎn) 。
【怎樣挑選優(yōu)質(zhì)純種山羊】
滄山黑山羊和湘宴黃羊是常德山羊種苗繁育基地技術(shù)人員和廣大畜牧專家通過長期研究，人工選種培育而成的惟一綠色品種山羊，在肉羊當(dāng)中享有“亞洲王羊”的美稱品種具有體格高大，生長發(fā)育快，四摹發(fā)情，繁殖力高，泌乳力好，抗病 。
羊分為綿羊和山羊兩大類1綿羊品種 我國的綿羊品種資源豐富，產(chǎn)品類型多種多樣現(xiàn)有各種不同生產(chǎn)類型的綿羊品種51個(gè)，其中細(xì)毛羊品種占2157%，半細(xì)毛羊品種占196%，粗毛羊品種占7647%細(xì)毛羊品種主要有 。
純種的波爾山羊頸部頭部是深褐色的毛，其余部分多為純白色的，脊背平整，前胸開闊，四肢粗壯，眉心到鼻梁為寬度23厘米的白色線，鼻梁成鷹鉤狀的就是好品種 。
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