生黃皮是黃皮果 。
黃皮〔學名：Clausena lansium （Lour.）Skeels〕蕓香科，小喬木，高可達12米 。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結果 。中國海南的花果期均提早1-2個月 。
【生黃皮是什么?】黃皮產(chǎn)于中國南方，距今已有一千五百多年的歷史了 。黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，有消食化痰、理氣功效 。
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