味美吃不膩的酸菜鴨的做法 酸菜洗凈切碎番鴨斬塊沖洗干凈控水 ， 姜切片 ， 大蔥切段熱鍋倒入少量油 ， 下酸菜煸炒出酸菜味起鍋鍋洗凈燒熱 ， 下少量油20克冰糖 ， 小火熬糖色 ， 大火下鴨塊翻炒至上色出油 ， 再下八角；做法步驟第1步你們把半邊鴨子砍成小塊加料酒焯水備用第2步海帶絲泡發(fā)洗凈備用第3步準備一袋超市買的現(xiàn)成的酸菜把它清洗干凈以后切成塊兒備用第4步放清水放酸菜 ， 海帶絲 ， 姜片 ， 已經(jīng)焯好水的鴨子第5 。
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