蒙古純奶酥作為一種奶制品，可以補(bǔ)充脂肪、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
【蒙古純奶酥有營(yíng)養(yǎng)嗎】奶酪：俗稱酪蛋子 。將分離出酥油的酸奶，經(jīng)微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為奶酪，質(zhì)硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一 。大多都在行囊中放幾塊奶酪，以防不測(cè)，備以充饑解渴 。內(nèi)蒙古奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種 。
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