脂肪攝入不足可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，脂肪參與了人體的代謝活動，在脂肪總攝入量不足的時候，很容易造成營養(yǎng)不良，尤其是老人，在食物攝入減少后，消化能力衰退，更容易出現(xiàn)營養(yǎng)不足的問題 。
脂肪攝入不足還有可能會導(dǎo)致所必須的脂肪酸減少，這樣會引起濕疹、皮膚粗糙等皮膚疾病 。
脂肪攝入不足還有可能會導(dǎo)致代謝能力降低 。磷脂本身是參與脂肪的代謝和運轉(zhuǎn)，膽固醇是性激素、維生素d是非常重要的合成原料，植物固醇可以促進脂肪的代謝和利用 。如果長期缺少這些東西，人體的脂肪代謝就會受到阻礙 。
脂肪攝入不足還可能會導(dǎo)致缺乏維生素 。脂肪不足，會引起脂溶性維生素A、D、E缺乏，出現(xiàn)一些干眼癥、骨質(zhì)疏松、夜盲癥等 。
脂肪攝入不足會導(dǎo)致懷孕的時候，胎兒生長發(fā)育受到阻礙，對于男性來說，雄激素的分泌也離不開脂肪，長期堅持低脂肪飲食，可能會導(dǎo)致疲勞乏力 。
雖然說脂肪不足有很多壞處，但是脂肪過多對人體也有很多的壞處，所以日常生活中，還是建議大家平衡飲食 。
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