14、麻婆豆腐紅燒肉紅燒肉青椒炒肉糖醋排骨等1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉2回鍋肉回鍋肉是傳統(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列原料主要是豬臀肉青椒蒜苗等 。
【簡單家常菜竅門】15、材料瘦肉 250克水發(fā)木耳70克胡蘿卜半根泡椒末30克蔥2棵姜1小塊蒜5瓣淀粉適量調(diào)料食用油醬油高湯香醋鹽白糖雞精家常菜魚香肉絲家常菜魚香肉絲7張做法1將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗 。
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