獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 。
獼猴桃果實(shí)中的Vc、鎂及微量元素含量最高 。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首 。同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無(wú)膽固醇 。
與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供百分之八的DV葉酸，百分之八的DV銅，百分之八的泛酸，百分之六的DV鈣和鮮，百分之四的DV鐵和維生素B6，百分之二的DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì) 。
【獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)真的很高嘛】獼猴桃除含有獼猴
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