步驟1紅薯粉泡軟放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥兩勺，熟芝麻1勺，蔥一勺，小米辣3鍋中入油，放入辣椒油加熱4澆入碗中，再加入兩勺生抽，兩勺醋，少許鹽攪拌均勻5加入半碗水6撈出粉絲過(guò)涼水 。
1將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用2油炸黃豆花生米各少許，稍微弄碎待用3辣椒面放在不怕燙的碗里，將燒辣的油倒入碗中，制成油辣子待用4然后把生抽少許醋稍微多放點(diǎn)碎花生碎黃豆油 。
家庭版酸辣粉的做法 紅薯粉煮熟過(guò)涼水撈起瀝水備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺蔥花+2勺蒜末+小米辣，澆熱油，然后再加入2勺陳醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺鹽糖拌勻，加入半碗白開水請(qǐng) 。
1先準(zhǔn)備溫水把粉泡十分鐘鍋里加入水，等水燒開之后，放入粉煮熟后撈出來(lái)，過(guò)涼2蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末調(diào)成料汁3如果有高湯，可以準(zhǔn)備一些高湯，如 。
酸辣粉的做法 步驟step 1 紅薯粉條花生米香菜準(zhǔn)備好，還有大蒜忘記拍了，喜歡吃蔥的可以放一點(diǎn)香蔥步驟step 2 取一只碗，放入兩勺醋和兩勺生抽，再放入鹽和少許白糖，放白糖提鮮，也綜合一下酸辣步驟step 3 放入 。
【酸辣粉家常做法】酸辣粉的步驟1 1將黃豆洗凈，然后用適量的水浸泡至軟身酸辣粉制作方法鍋里放植物油，放入干黃豆，炒至金黃色酸辣粉制作方法趁熱撒12勺鹽，拌勻備用酸辣粉制作方法用4 4鍋剩余的油將米芽翻炒，盛出備用 。
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