花菜水煮開一會(huì)就可以了，還是很好煮的但是花菜一般過水之后再炒一下是比較好的，不然沒什么味道沒有油的水煮花菜基本上沒有什么味道，所以水戳一下之后爆炒一下，炒出來的效果會(huì)比較好 。
菜的話一般下水煮個(gè)四五分鐘就能熟，煮，太熟了就沒有維生素了，就沒有營(yíng)養(yǎng)了 。
花菜通常煮三分鐘左右就可熟，市面上售賣的花菜有老有嫩，所以大家在炒花菜的時(shí)候還要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)選擇，其次再根據(jù)實(shí)際看花菜是否熟了，在生活中很多人喜歡食用花菜，而且現(xiàn)在很多花菜都是有機(jī)培養(yǎng)的，所以它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高 。
1花菜煮熟需要5分鐘2在食用花菜的時(shí)候，將莖的部分切薄一點(diǎn)，翻炒變色即可出鍋很多人還喜歡用花菜制作蔬菜沙拉，在做沙拉時(shí)花菜需要用水焯一下，花菜下鍋后等到頂端花花的部分變色就可以起鍋了，這個(gè)過程大概也只 。
【菜花下鍋煮幾分鐘】焯水煮6分鐘即可涼拌花菜準(zhǔn)備用料菜花200g油適量鹽適量自制辣椒油適量蔥適量蒜適量1花菜掰成小朵，放水里，加鹽浸泡10分鐘2準(zhǔn)備蔥蒜末適量3花菜入鍋焯水6分鐘，撈出備用4放入自制辣椒油 。
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