1、日照煎餅，山東日照著名的漢族小吃，以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料 。餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口 。
2、銀魚炒蛋：這是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，銀魚非常有營養(yǎng)價值，營養(yǎng)學家普遍承認它是“長壽食品”，是“水中的軟白金”，銀魚炒蛋富含蛋白質(zhì)，尤其是人體必需氨基酸，營養(yǎng)價值很高 。
3、皮皮蝦：學名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦，是日照最為常見的一種海鮮，日照人喜歡稱它為“蝦婆” 。每年的4到6月間，蝦婆的肉質(zhì)最為飽滿 。
【日照特色小吃有哪些經(jīng)典的】4、烤魷魚：這是日照的風味小吃，在當?shù)乇环Q之為烏賊魷魚，因為營養(yǎng)價值高，所以很多人都用來燒烤，可以直接感受到魷魚的香甜 。
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