15、5放入里脊肉煸炒至變色6待肉煸至灰色后放入鮑魚同炒7倒入適量生抽煸炒8注入鮑魚原汁小火燜燒20分鐘9擱鹽調(diào)味10放入紅椒煸炒收汁即可牙白芯是擺盤用的11裝盤Ok，美味好啦，謝謝采納 。
16、加入生抽，料酒，少許鹽，少量清水，繼續(xù)翻炒，待鮑魚上色均勻，汁濃仍有少許時(shí)，加入綠色蔥葉部分蔥花翻炒幾下，關(guān)火，裝盤鍋內(nèi)濃汁每個(gè)鮑魚內(nèi)澆一點(diǎn)我這次汁少了，嘿哩超簡單又好吃，紅燒鮑魚就好了 。
17、炒鍋內(nèi)放清湯精鹽紹酒，鮑魚片冬筍火腿青豆，燒沸撇去浮沫，甩漏勺撈出平均放在鮑魚殼內(nèi)，鍋內(nèi)的湯用濕淀粉勾芡，放入味精，淋上雞油，澆在鮑魚上即成特點(diǎn)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，保持原形別具一格鮮鮑魚新鮮鮑魚即為活 。
18、3腌制鮑魚洗好的鮑魚肉呈淡黃色，然后我們用刀在鮑魚表面畫一個(gè)菱形的花刀記得不要剪掉然后放入碗中，加入少許料酒去腥，姜片和胡椒粉，用手抓勻，腌制五分鐘4用醬調(diào)味我們將豆豉油和水按11的比例混合 。
【家里鮑魚怎么紅燒好吃】
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