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面粉做的甜點(diǎn)

2026-04-15 云知道甜點(diǎn)

雞蛋餅干的做法：
材料：雞蛋用料三個(gè)，低筋面粉90克，白糖用料20克，泡打粉2克。
步驟：
1、90克低筋粉和泡打粉混合好了備用。
2、白糖20克備用。
3、三個(gè)雞蛋打入盆里，備用。
4、開始打發(fā)雞蛋，全蛋打發(fā)，加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，20克糖的三分之一，白醋幾滴就夠。
5、打發(fā)有大泡加第二次白糖，也是20克白糖的三分之一，繼續(xù)打發(fā) 。
6、第三次加入白糖，也就是最后的三分之一了，繼續(xù)打發(fā) 。
【面粉做的甜點(diǎn)】7、繼續(xù)打發(fā)