1、膠筍具體怎樣做才好吃呢，我們來大致的了解一下要是不能吃葷的或者油太多的情況下可以進行素炒，準備適量的膠筍鹽姜大蒜，喜歡吃辣的可以準備一點辣椒先將鍋燒熱后倒入適量的油，再加入蔥姜蒜進行爆鍋翻炒，炒 。
2、1先要去茭白除上面的筍葉，削去老的外皮和根，切成滾刀塊備用2鍋中放油，開始炸制，油稍微高一點倒入茭白，等到茭白邊上有點發(fā)黃變焦，撈出控油，3鍋中留底油開始炒制，放入蔥段炸香炸干，煸炒出蔥油后撈出干 。
3、一素炒膠筍 素炒膠筍這道菜比較方便的是主要食材就是膠筍，不需要準備五花肉之類的其他產(chǎn)品，只需要準備調(diào)料用適量的油和辣椒姜蒜放入鍋中進行翻炒，爆出香味之后放入切好的膠筍再進行炒，這是非常簡單的一道菜，大概 。
4、1首先把新鮮的甜筍剝皮去根，放入鍋里，鍋里加入水以及半勺鹽，大火燒開取出甜筍，切成05公分的筍片待用菜椒洗凈去蒂切成條狀待用，胡蘿卜去皮切成小細條待用蔥切成段待用2大火熱鍋，加入4勺食用油 。
5、吃竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，消除食物堆積，防止便秘，還能預防大腸癌開胃健脾竹筍特有的香味具有開胃消食增進食欲的作用，可用于治療消化不良和厭食癥增強免疫力竹筍中植物蛋白維生素和微量元素含量很高 。
6、1食材甜竹筍 600克半肥瘦豬肉 250克蒜頭 耗油 料酒 少許鹽 生抽適量2把采挖回來的新鮮甜竹筍剝皮，去根，切成小片放入鍋里，鍋內(nèi)加入適量的水，用大火燒開煮熟然后撈出再泡清水一個小時左右勞 。
7、紅辣椒3個大蒜2瓣 油少許鹽少許 醬油少許 干鍋酸筍臘肉的做法 步驟1 臘肉一條準備好，酸筍酸姜用清水沖一下即可，不要泡水，以防味道流失步驟2 土豆胡蘿卜削皮洗凈，杏鮑菇青紅辣椒青蒜洗凈備用，吃 。
8、3爆出香味后放入膠筍炒2分鐘，4放少許生抽，加半碗水燜大概10分鐘，中間時不時揭蓋翻炒，5放入少許耗油，最后放鹽，待膠筍軟塌了，就可以出鍋了，紅辣椒會爆出一些紅油裹在筍上，顏色漂亮，筍和生活也甜甜的 。
9、1將酸筍火腿姜木耳胡蘿卜清洗干凈之后，切成細絲備用2鍋里面放入適量的水，將火腿絲姜絲酸筍絲木耳等等放入鍋中，煮開3煮開之后，放入香醋鹽胡椒粉4水淀粉倒入鍋中勾芡，勾好之后，就 。
10、1食材酸筍1根豬肉150克蔥2根蒜1瓣醬油 2勺生粉1勺油5勺鹽1勺辣椒醬1勺2豬肉去皮后洗凈，切成薄片，倒入醬油生粉，腌制半個小時3酸筍，對半切開后，洗凈，然后切成絲4蔥去掉頭 。
11、那煸炒到什么程度合適呢酸筍縮水至13左右，就可以關(guān)火，把酸筍盛出來備用了水分收至微干，邊緣有呈焦黃色即可 那酸筍有什么好吃的吃法呢今天我給大家推薦三種，喜歡的小伙伴可以自己在家試一試哦第一種，酸筍 。
12、甜竹筍的做法 1竹筍切丁備用 2花生米效果炸熟備用 3鍋中倒入適量的炒菜油，5成熱時倒入腌制好的雞丁翻炒均勻后盛出備用 4鍋中重新倒入少量炒菜油，油約6成熱后倒入胡蘿卜粒翻炒均勻，再下入竹筍，豌豆粒翻炒 。
13、做法一，甜筍香菇咸粥 材料 quot甜龍筍甜筍 950克quot，quot紅蘿卜 半條quot，quot香菇 8朵quot，quot蝦米 30克quot，quot青蔥3 支quot，quot白飯 4杯米quot，quot油蔥酥油 2大匙quot，quot食用油 1大匙quot，quot醬油 4大匙quot，quot鹽巴 2大匙quot，quot胡椒粉 適量quot 。
14、1新鮮的春筍洗凈后切片，放入開水中煮15分鐘2大蒜去皮洗凈后切碎，小蔥切段生姜切片3瀝干水的竹筍片放入一個干凈無油的保鮮盒內(nèi)，放入蔥姜蒜，花椒4放入小米椒和泡椒5放入所有的調(diào)料白酒白糖鹽 。
