1用冰箱保存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度10度，蓋上濕毛巾保存即可先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存2選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個 。
把蟹捆綁好，保證大閘蟹肉結(jié)實的大閘蟹放在冰箱的保鮮室內(nèi)患有傷風(fēng)發(fā)熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎癥或潰瘍膽囊炎膽結(jié)石癥肝炎活動期的人都不宜食蟹患有冠心病高血壓動脈硬化高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃 。
1用冰箱保存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度10度，蓋上濕毛巾保存即可先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存區(qū)分的辦法是用手輕觸螃蟹的 。
保存方法一用冰箱保存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度10度，蓋上濕毛巾保存即可先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存區(qū)分的辦法是用手輕觸 。
次 舉報 我有更好的答案推薦于20171215 100706最好拿繩子把蟹扎好，然后放入冰箱的冷藏室里，可以保存較長時間或者直接將蟹放在塑料袋里，把塑料袋扎好，然后在袋子上扎幾 。
1首先要把大閘蟹綁好2找一個小盆，把大閘蟹放進去3把大閘蟹放于冰箱的保鮮層，最佳溫度是810攝氏度，不需要太冷4冬季的話，同樣取出大閘蟹，放置于小盆中，存放在家里曬不到太陽，陰涼點的地方注意 。
1將大閘蟹的腳和大閘捆綁起來2放在冰箱的保鮮層并蓋上濕毛巾，每天吃的時候可以挑體力不足的先吃3可以將大閘蟹保存在塑料桶內(nèi)，將大閘蟹放在桶內(nèi)并且不能層疊4加水至大閘蟹身體一半高，其次吃不了的大閘蟹 。
冬天大閘蟹的保存有三個要點1，保溫，溫度不能低也不能高，最好是49度之間保存，最適宜的地方是冰箱的冷藏區(qū)，可以把冰箱冷藏區(qū)的溫度調(diào)節(jié)好，把大閘蟹放進去2，保濕，在大閘蟹的保存過程中保濕也是很重要的一個方面 。
冬天我國的大部分地區(qū)是可以把螃蟹放在外面的，但是東北地區(qū)是不可以的，因為溫度太低了我們保存螃蟹時，最合適的溫度在5度到10度之間，如果短期食用的話，可以蓋上濕毛巾之后放進冰箱冷藏中保存食用時建議先吃活力不足 。
如果買回來的大閘蟹需要保存35天，可以使用家中的浴缸比較深的洗手池或者較大的塑料桶，然后放入清水如果是自來水建議先晾曬兩個小時左右，最好水不要太深，使大閘蟹剛好能站起來的位置為宜如果儲存的時間較長，建議 。
大閘蟹死亡率極高，該如何保存又到蟹黃飄香的時候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大閘蟹的時間，很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去，準(zhǔn)備吃上幾天可是，螃蟹不易保存，買很多養(yǎng)在家里，由于貯存不當(dāng)，螃蟹很容易死亡 。
其次，最好不要用家里的冷凍設(shè)備保存生螃蟹因為家里的冷凍設(shè)備只是常規(guī)的冷凍，而且冷凍室的溫度非常低，這會導(dǎo)致生螃蟹的質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味放發(fā)生改變?nèi)绻鋬龊蟮纳π吩俳?jīng)過加熱，一般都會出現(xiàn)肌肉組織嚴(yán)重脫水，汁液流失厲害 。
2冷凍保存將剛煮熟的螃蟹晾涼后，放進冰箱內(nèi)冷凍即可但是此方法容易讓螃蟹流失水分和營養(yǎng)3陰涼通風(fēng)保存將剛煮熟的螃蟹晾涼后，放在陰涼通風(fēng)處即可，這樣保存下來的螃蟹最新鮮但是此方法只適合冬天使用，且存放 。
3陰涼通風(fēng)保存 將剛煮熟的螃蟹晾涼后，放在陰涼通風(fēng)處即可，這樣保存下來的螃蟹最新鮮但是此方法只適合冬天使用，且存放的時間不要超過一天保存螃蟹的注意事項 1螃蟹能當(dāng)天吃完最好，不管是否保存得當(dāng)，過夜后的螃蟹 。
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