海鮮一直以來(lái)就是人們平時(shí)的最愛(ài) ， 而在炎熱的夏季 ， 人們?cè)谝归g吃燒烤的時(shí)候 ， 也常點(diǎn)幾種海鮮燒烤進(jìn)行食用 ， 那么 ， 哪些海鮮適合燒烤呢？
一、海蝦
現(xiàn)在大多都是以養(yǎng)殖蝦為主 ， 其烤熟后 ， 外皮酥脆可以直接吃掉 ， 肉質(zhì)更有口感 ， 是夏日燒烤之必備 。
二、魷魚(yú)
隨處可見(jiàn)的鐵板魷魚(yú) ， 可以?shī)A到燒餅里吃 ， 也可以直接吃 ， 其中最最美味的當(dāng)屬魷魚(yú)頭 ， 比肉更有脆感 ， 烈烈夏日來(lái)幾串魷魚(yú)頭喝上兩頭冰啤酒 ， 十分之爽 。
三、蚶子
煮著吃 ， 其湯白如漿 ， 烤著吃放點(diǎn)醬料 ， 也別有一番風(fēng)味 。
四、烤蠔
南方人稱為蠔 ， 北方稱海粒(音)子 ， 放上一點(diǎn)蒜 ， 一點(diǎn)小蔥 ， 再加一些粉絲 ， 簡(jiǎn)直是美味無(wú)敵啊 ， 有去過(guò)廣東沿海尤其是去湛江的朋友 ， 一定不要忘記去嘗試一下 ， 絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返的 。
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