【熔沸點(diǎn)什么定義】1、物質(zhì)的熔點(diǎn) ， 即在一定壓力下 ， 純物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)呈平衡時(shí)的溫度 ， 即在該壓力和熔點(diǎn)溫度下 ， 純物質(zhì)呈固態(tài)的化學(xué)勢(shì)和呈液態(tài)的化學(xué)勢(shì)相等 ， 而對(duì)于分散度極大的純物質(zhì)固態(tài)體系 ， 表面部分不能忽視 ， 其化學(xué)勢(shì)則不僅是溫度和壓力的函數(shù) ， 而且還與固體顆粒的粒徑有關(guān) ， 屬于熱力學(xué)一級(jí)相變過程；
2、沸點(diǎn)是液體沸騰時(shí)候的溫度 ， 即液體的飽和蒸氣壓與外界壓強(qiáng)相等時(shí)的溫度 。液體濃度越高 ， 沸點(diǎn)越高 。不同液體的沸點(diǎn)不同 。沸點(diǎn)隨外界壓力變化而改變 ， 壓力低 ， 沸點(diǎn)也低 。
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