【薯?xiàng)l冷凍做法】其他做法做法一 找一個(gè)炸籃 ， 把生的薯?xiàng)l倒進(jìn)去 ， 炸薯?xiàng)l的油溫要170度左右 ， 由于薯?xiàng)l是冷凍的 ， 所以要在薯?xiàng)l炸到1分30秒左右的時(shí)候 ， 將炸籃提起 ， 脫離油面 ， 晃動5下左右 ， 再下油鍋炸 ， 炸2分鐘即可 ， 再將油控凈 ， 將；1土豆洗凈去皮 ， 切成常規(guī)薯?xiàng)l粗細(xì)的長條狀2投凈薯?xiàng)l ， 清水泡十分鐘到二十分鐘3沸水中焯煮兩分鐘 ， 撈出 ， 過冷水顏色一變即可 ， 千萬不可以煮久了 ， 土豆太爛就會拿不成個(gè) ， 沒法炸成硬實(shí)的薯?xiàng)l了4控水后 。
3油燒至6成熱薯?xiàng)l放入油密集的泡泡 ， 把薯?xiàng)l抖掉沒沾牢的淀粉 ， 放入油鍋中4不用一根一根放 ， 成把放就行 ， 出現(xiàn)硬殼時(shí)用筷子一劃拉就開了5中火炸微黃就行了 ， 撈出 ， 不用復(fù)炸貼士炸薯?xiàng)l是我已用來；凍薯?xiàng)l不需要解凍 ， 直接放到七成熱的油溫中中火炸炸制薯?xiàng)l變色金黃酥脆 ， 撈出控油 。
推薦閱讀
- 又健康又好吃的美食做法
- 夏季好喝又美味的莧菜湯做法
- 黑魚酸菜魚的做法和步驟
- 家常辣炒花甲的做法
- 雞蛋仔做法
- 常見豬腦湯的做法 營養(yǎng)美味就這么簡單！
- 地瓜清熱又解酒 地瓜丸子的做法
- 簡單家庭酸辣粉的做法
- 大米蒸熟后冷凍可以嗎嗎
- 紅豆奶酥墨西哥面包