8、米飯熟后加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調(diào)味，拌勻后出鍋 。
Tips:
1、加入水時(shí)不要加太多，可分多次加少量水，開蓋觀察時(shí)并翻拌一下以免糊底 。飯和水的比例大致是一碗米放入一碗半的水 。
2、燜飯時(shí)火要關(guān)小，時(shí)間差不多20分鐘左右即熟 。
3、燜飯的鍋?zhàn)詈糜貌徽冲?。
【紅燒肉燜飯】六
原料：
五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋
調(diào)味料：
醬油、鹽、油、料酒、淀粉、清水
步驟：
1、五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3、倒入洋蔥丁煸炒;
4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5、加入土豆丁和炒好的肉塊;
6、略微翻炒后加入醬油;
7、翻炒均勻，加入適量鹽;
8、加入淘好的大米;
9、翻勻;
10、將其倒入電飯煲中鋪平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、啟動(dòng)煮飯程序，完成 。
各種燜飯的經(jīng)典家常做法
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