肉松是用肉類制作而成 。肉松又稱肉絨、肉酥等 ， 是肉類除去水分后添加各種調(diào)味劑制成的粉末 ， 適宜保存 ， 便于攜帶 。
【肉松是什么做的】肉松通常使用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉等除去水分后制作而成 。一般肉松均研磨為粉末狀 ， 再向其中加入紅糟、白糖、醬油、食用油、味精等調(diào)味料深加工處理后制成成品 ， 是亞洲常見的小吃 。
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