【土豆胡蘿卜雞蛋煎餅做法】雞蛋 1個 面粉 3勺 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1土豆，雞蛋，胡蘿卜，面粉，油 鹽 2土豆，胡蘿卜切絲 3土豆絲，胡蘿卜絲放點鹽，胡椒粉拌下 4打入雞蛋 5放面粉 6攪拌均 可以適當?shù)募狱c水 7也可以加點 。
1食材明細雞蛋2個，土豆1個，胡蘿卜半個，黑芝麻適量，香油適量，花生油適量，鹽適量2先把土豆，胡蘿卜蒸熟捻碎，雞蛋打入碗中加香油打勻3把捻碎的胡蘿卜土豆泥加入到打碎的雞蛋中，加鹽攪拌均勻4熱鍋倒 。
步驟1胡蘿卜土豆去皮2胡蘿卜與土豆刨絲3刨絲后兩種食材攪拌一起加入雞蛋4加入面粉，鹽，一起攪拌，覺得干的話加點涼開水5鍋倒油燒熱，一勺面糊入平底鍋，小火慢煎6煎好之后翻面再煎7 。
五香土豆雞蛋餅，是用土豆配輔料同雞蛋一起煎塌成的餅口感清新，風味獨特，即可以當做小菜，又可作為主食，是早餐飲食的一道美味，下面介紹五香土豆雞蛋餅的具體做法工具材料 雞蛋 2個，土豆 1個，胡蘿卜 半根 。
步驟一先準備餡料打兩個土雞蛋，炒碎備用，土豆胡蘿卜切絲起油鍋下入土豆胡蘿卜絲，炒熟后下入雞蛋碎翻炒均勻，加入鹽醬油調味，出鍋裝盤備用步驟二取適量中筋面粉，加入一點鹽，冷水和面，揉成光滑的面團 。
1食材面粉230克溫水300克土豆100克胡蘿卜30克雞蛋2個4人份蔥15克鹽10克食用油適量2胡蘿卜去皮切成絲3土豆去皮切成絲4切好的土豆絲放清水里泡著，可以防止土豆氧化變色5蔥切碎備用 。
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