奶白牛骨湯的做法：
主料：牛骨6公斤、西芹200克；
輔料：水10公升、紅蘿卜2個、迷迭香10克、洋蔥3克、百里香10克；
1、 將洋蔥、紅蘿卜均去皮，洗凈后切小塊，西芹洗凈后切小段，一起混合均勻放入烤盤中；
2、 將牛骨洗凈，放入作法一中，移入預(yù)熱好的烤箱中以250攝氏度烤至牛骨略呈焦黃；
【如何熬牛骨湯成奶白色】3、 將水倒入鍋中，加入百里香、迷迭香，以大火煮開，改小火再熬煮約6小時，最后濾出湯汁即可 。
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