（一）取皮時(shí)間
麝鼠與其它毛皮獸相比，最大特點(diǎn)是其換毛季節(jié)不明顯．屬于全年陸續(xù)換毛的動(dòng)物 。因此，一年四季都可取皮，但仍以冬季取皮為佳，即每年的11月下旬到翌年2月上旬為最適宜的取皮時(shí)期，因?yàn)檫@時(shí)期氣溫、水溫低，是冬毛停止生長(zhǎng)，毛絨豐厚，光澤度好的毛皮成熟期，故為最佳取皮期 。（二）處死方法處死的原則是不污染和不損傷毛皮，操作簡(jiǎn)便易行 。根據(jù)這些要求，目前處死方法有四種即水淹法、心臟注氣法、棒擊法和通電法 。
1水淹法
將要處死取皮的麝鼠，放進(jìn)鐵籠里，關(guān)好進(jìn)出門放入水中，十分鐘后就能全部淹死 。將尸體取出倒掛在陰涼通風(fēng)處，待絨毛晾干后即可剝皮 。此法簡(jiǎn)單省事又安全 。
2電麻法
在室內(nèi)安裝通電器，一般用電網(wǎng)，一極接在網(wǎng)上，另一極插入地中 。將麝鼠趕進(jìn)網(wǎng)內(nèi)，然后通電，一分鐘左右即電死，再關(guān)閉電門取出尸體開(kāi)始取皮 。此法適宜有設(shè)備條件的大規(guī)模屠宰用，但要注意斷電安全 。
3心臟注氣法
用醫(yī)用注射器向心臟部位注入少量空氣，使心臟瓣膜遭到破壞致死 。此法需一一操作，并要一針到位，實(shí)施工作量難度大 。
4棒擊法
用左手將麝鼠的兩后肢或尾巴提起，左手拿木棒，照準(zhǔn)后腦部位猛擊致死 。為了使其盡快死亡，最好有人扶著頭部，這樣棒擊更準(zhǔn)，不致?lián)u晃，致死更快 。此法雖簡(jiǎn)便易行，但不得法，不易很快處死 。此外，如果弄得不好，還會(huì)損傷毛皮 。適宜處死數(shù)量少，設(shè)施較簡(jiǎn)陋的場(chǎng)所使用 。
【麝鼠屠宰及毛皮初步加工 麝香鼠皮毛】（三）鼠皮剝?nèi)?br /> 麝鼠皮的剝?nèi)∫话悴捎猛矤顒兎?。具體操作要點(diǎn)是：先將尸體倒掛起來(lái)，然后圍繞后腿肘將皮割開(kāi)，再?gòu)母铋_(kāi)處用刀挑割到肛門，切開(kāi)后檔，用類似脫襪子辦法從上往下將皮張筒狀剝離 。剝到前腿時(shí)，將兩前爪從肘部切掉，剝到頭部時(shí)，切除兩耳，但必須保持頭皮完整 。剝皮時(shí)應(yīng)嚴(yán)格防止油污和血液污染絨毛和皮板 。
（四）放血處理
麝鼠放血的好處是肉質(zhì)鮮嫩，含水量少，有利貯存 。不放血或放血不充分，肉質(zhì)發(fā)紅，味道欠佳，含水量高，較難存放；同時(shí)，皮板內(nèi)膜會(huì)充血，影響皮張質(zhì)量 。為了減少毛皮的污染，現(xiàn)在放血一般都在處死、取皮后進(jìn)行 。其作法是把剝皮后的鼠體倒掛在鉤上，或由他人幫助提舉后腿，割斷頸部的血管，讓血流淌3-4分鐘，直到基本不淌為止 。
推薦閱讀
- 幼兔飼養(yǎng)管理中常見(jiàn)的四個(gè)問(wèn)題及解決辦法
- 新鮮鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 鮑魚(yú)的功效與作用
- 廣州城鄉(xiāng)居民醫(yī)保窗口查詢地址及電話
- 業(yè)主委員會(huì)成立條件業(yè)主委員會(huì)成立條件及程序
- 手機(jī)出現(xiàn)耳機(jī)標(biāo)志沒(méi)聲音怎么辦 手機(jī)顯示耳機(jī)模式的原因及解決方法
- 子列子窮文言文翻譯 子列子窮原文及翻譯
- 江西中醫(yī)藥大學(xué)考研初試成績(jī)查詢?nèi)肟诩皬?fù)核方式2022
- 石斛的種植方法及繁殖
- 黃顙魚(yú)是什么樣的 黃顙魚(yú)的種類及圖片大全
- 墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其美容作用 墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功能