保存方法：
1、放冰箱里，如果魚太大了，就切成塊，用保鮮膜密封，再裝一個保鮮袋，放在冰箱急凍箱里，肉類食物不能放在冷藏柜 。
2、放在玻璃罐子里，底下放一鹽和大蒜籽，也可放少許干辣椒和生姜塊，把大魚干切成塊，放在中間，上面再鋪滿一層鹽，花椒，生姜大蒜籽，蓋好蓋子，密封好 ?？梢员４孑^長的時間，放在通風的地方 。
3、掛在通風的地方晾著，用于短時間保存 。
【如何保存魚干】4、放在烤箱里烤得很干，然后再放在通風地方晾著，這樣的方法保存的魚脆香可口 。
保存方法：
1、放冰箱里，如果魚太大了，就切成塊，用保鮮膜密封，再裝一個保鮮袋，放在冰箱急凍箱里，肉類食物不能放在冷藏柜 。
2、放在玻璃罐子里，底下放一鹽和大蒜籽，也可放少許干辣椒和生姜塊，把大魚干切成塊，放在中間，上面再鋪滿一層鹽，花椒，生姜大蒜籽，蓋好蓋子，密封好 ?？梢员４孑^長的時間，放在通風的地方 。
3、掛在通風的地方晾著，用于短時間保存 。
【如何保存魚干】4、放在烤箱里烤得很干，然后再放在通風地方晾著，這樣的方法保存的魚脆香可口 。
