亚洲日韩国产欧美一区二区三区,国产一级精品色特级色国产

如何打造一款人氣爆品，是餐飲老板們面對的“世紀(jì)難題”——近日，我們找到這樣一則案例：它不是從0到1，而是33天，便從0賣到了15萬。餐飲老板內(nèi)參內(nèi)參君 /文
上線33天，美團、大眾點評上賣出15萬支，“原味花筒”成了肯德基近期表現(xiàn)最亮眼的夏季冰品之一。
5月27日同期上線的肯德基經(jīng)典款“吮指原味雞”，截至6月30日，也完成了從0到6萬+的增長。
當(dāng)然，銷量數(shù)字并不是這次肯德基與美團點評“聯(lián)名推薦”合作最在意的因素。
更具價值的是，這些門店數(shù)量極大、線下極重的餐飲品牌，在餐飲消費轉(zhuǎn)向外賣等線上預(yù)訂的時候，需要通過此類“爆款單品”的線上售賣，拉回潛在顧客的興趣度和關(guān)注度，同時也通過這些低客單價、小單品的促銷，拉動更多人從線上回歸線下。
譬如，在美團買了1支原味花筒的“聯(lián)名推薦”爆款單品之后，可能晚上出門散步納涼的一家三口，會把附近的肯德基門店作為途中的目的地之一。而只要步入店內(nèi)，就意味著新的消費可能性。
15萬支原味花筒、6萬塊吮指原味雞，意味著超過20萬人次的門店客流。
如果按照平均每個到店客人可以產(chǎn)生30～50元的二次消費和長期的品牌認知建設(shè)來看，其潛在商業(yè)價值要達到數(shù)百萬甚至上千萬級別。
做到這些，僅僅用了短短33天的時間。打造出這些“聯(lián)名推薦”的，究竟是什么？

01.聯(lián)名推薦：“原味花筒”的爆款秘訣打開美團或者大眾點評APP，進入肯德基的門店頁面，在“優(yōu)惠”一欄的最上部，你所看到的就是美團點評最新推出的“聯(lián)名推薦”功能。
你一定會發(fā)現(xiàn)，它的展示樣式完全不同于你過去印象里的團購。
更大更精美的圖片，單品而非套餐，更重要的是，左上角有一個黑底金字的“聯(lián)名推薦”小標(biāo)，認證了這款產(chǎn)品的身份——這是肯德基和美團點評基于用戶消費大數(shù)據(jù)和用戶評價，所優(yōu)選出最值得向用戶推薦的單品，也是原味花筒、吮指原味雞成為線上爆款的秘密武器。
聯(lián)名推薦，是美團點評平臺與餐飲品牌聯(lián)名合作，共同為消費者選出一款或幾款優(yōu)質(zhì)單品——與以往不同，平臺方不僅只是流量入口，還承擔(dān)了選品、培育爆品等更全鏈條的任務(wù) 。
任何一個餐飲品牌，想要打造出一個爆款，都需要解決四個問題。
【33天賣出15萬份 kfc秒殺門】第一，在同批產(chǎn)品中，究竟選擇哪一個作為爆款的種子；
第二，如何給它足夠大的流量支持，讓它觸達更多用戶；
第三，如何提高轉(zhuǎn)化，讓用戶購買；
第四，如何提高復(fù)購，讓用戶持續(xù)購買。
這是一個流量逐漸聚焦的過程，流失率的控制，會反映在最終的銷量上——每一個環(huán)節(jié)控制得越好，流失率越低，銷量自然越高。

◎ 流量漏斗
“聯(lián)名推薦”正好覆蓋了整個“流量漏斗”的觸達過程，并且提供了一種高效率、低流失的新解決方案。
如何高效？下面仍以肯德基原味花筒為例。
依托大數(shù)據(jù)，快速鎖定潛質(zhì)爆款
走入肯德基門店，可以發(fā)現(xiàn)夏季冰品除了冰淇淋外，還包括各種飲品——美團點評為什么選擇“原味花筒”進入聯(lián)名推薦，作為線上主打？
據(jù)內(nèi)參君多方了解，聯(lián)名推薦以美團點評餐飲大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過對過往用戶行為（如搜索詞、購買品類）、喜好價格區(qū)間等數(shù)據(jù)的收集、分析，來選出潛質(zhì)爆款。