1、首先將小龍蝦自然解凍并且用流動(dòng)的水清洗干凈、一手捏住小龍蝦的頭部，一手捏住小龍蝦的身子，左右方向一掰，聽到響聲后，頭部就跟身體分開了 。
2、取出身體內(nèi)的雜質(zhì)，留下身子部分，頭部另作他用；拿起小龍蝦的身子部分，一手捏住尾巴上一節(jié)位置，一手捏住身子部分，左右方向掰開；
3、在聽到響聲后，取下尾巴部分和內(nèi)部的雜質(zhì)，身體部分就剝出來(lái)了 。
【如何剝小龍蝦】4、剝下身體部分靠近頭部的一節(jié)蝦殼，蝦肉便可輕松從蝦殼中取出 。
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