14、碗中打入幾顆雞蛋，將其攪散后倒入溫水，溫水是雞蛋液的15倍左右，放入一些食鹽，然后將其攪拌均勻，將蛤蜊放入碗中 蒸鍋中倒水，將碗放在簾屜上，開火蒸，蒸鍋燒至上氣后蒸七八分鐘，然后關(guān)火，再燜兩分鐘后取出，撒 。
【蛤蜊怎樣清蒸好吃又營養(yǎng)】15、這款酒煮蛤蜊就做好了，光聞著味就流口水呀酒煮蛤蜊這種烹飪方法非常的經(jīng)典，不僅可以保留蛤蜊的鮮味以及營養(yǎng)，還能有一股酒香味當然現(xiàn)在提倡喝酒不開車，因此如果是要開車的話就不要吃了，還是用水煮吧其實這道菜 。
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