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萵苣包菜可以一起炒嗎

2026-04-06 云知道萵苣

主料：萵苣、包菜；
輔料：蒜、辣椒、油、鹽、味精、白砂糖、醬油、醋、花椒等。
炒萵苣包菜的步驟：
1、萵筍削皮切段；
2、萵筍切絲；
【萵苣包菜可以一起炒嗎】3、包菜洗凈切成小段跟萵苣放在一塊備用；
4、蒜和辣椒切好備用；
5、燒水，放少許油和鹽，把萵苣和包菜焯水；
6、焯好的包菜和萵苣瀝干水分，過(guò)一遍涼水；
7、拿一個(gè)盤(pán)放入鹽，味精，白砂糖，醬油，醋調(diào)和均勻；
8、鍋內(nèi)熱油放花椒和辣椒入鍋內(nèi)炒香；