打包水餃之前 ， 先用溫開水浸一下 ， 再裝入盤子里 ， 這樣就不會粘在一起了 ， 或者等餃子完全涼卻后再進行打包 ， 一般涼透的水餃不會輕易粘在一起 ， 如果是剛出鍋的水餃 ， 不建議直接打包帶走 。
餃子是用面粉制作的 ， 并且水餃里面還有餡兒 ， 若剛出鍋的水餃就進行打包 ， 那么很容易導致水餃粘在一起 ， 這樣的水餃吃起來沒有口感 ， 而且餃子里面的餡兒也會爆裂出來 。餃子最好現(xiàn)煮現(xiàn)吃 ， 剛從鍋里撈出來的餃子 ， 要及時翻一翻 ， 防止餃子粘在一起 。
如果是在外面吃餃子的話 ， 剩下很多沒有吃完的水餃想打包帶走 ， 可以等水餃涼一涼 ， 再找一個打包盒 ， 將水餃裝進里面去 ， 等回家食用之前 ， 記得熱一熱 。
還有一個方法能防止水餃粘在一起 ， 就是在放水餃的盒子上面 ， 放一層干凈的紗布 ， 然后再將水餃放在這層布上面 ， 這種方法不會輕易讓水餃粘在一起 ， 即便是熱的水餃也能放 ， 并且還能保溫 ， 不會讓水餃冷卻 ， 帶回家后能直接食用 ， 不需要重新熱一下 ， 或者煎一下 。
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