【我買(mǎi)的蘇泊爾炒菜鍋粘鍋怎么辦】
避免炒菜鍋粘鍋的方法如下：
用姜片把鍋內(nèi)面涂抹一下可以防止粘鍋 。炒菜時(shí)最重要的是要熱鍋涼油，即鍋燒熱的時(shí)候再放入油就不會(huì)粘鍋了 。用油擦鍋，使鍋的表面上有一層油膜，可以使烹調(diào)的食物不易粘鍋從而受熱均勻 。將鍋清洗干凈，倒入白醋，并且持續(xù)加熱到接近滾燙后關(guān)火 。用滾燙的醋用力涂抹鍋的內(nèi)層，經(jīng)過(guò)幾次后倒掉白醋，用清水沖洗 。大火加熱，直至鍋內(nèi)所有的水分都蒸發(fā)干凈 。當(dāng)鍋已經(jīng)很熱后轉(zhuǎn)中小火，同時(shí)倒入食用油，不停搖晃，確保鍋的內(nèi)面都粘到油 。這時(shí)用中小火保持溫度，讓油在鍋里停留三分鐘 。三分鐘后關(guān)火，待冷卻后將油倒
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