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判斷餃子熟沒熟的方法十分簡單，煮餃子時，只要煮一段時間餃子都漂在水上面，也就是說都浮了起來，而且餃子個個都是鼓鼓的，就說明餃子熟了，這時候就可以盛到碗里食用了。
剛下鍋的餃子是沉在鍋底的，煮幾分鐘餃子就會浮在水面，浮在水面后加一點水再煮一兩分鐘就熟了。
俗話說“開鍋煮皮，蓋鍋煮餡”如果你的餃子已經(jīng)浮起來，就說明餡已經(jīng)熟了，才會浮起來，你這時應該看看餃子皮是不是盛透明狀如果是透明的，那么往鍋里加點涼水，等鍋開了就可以出鍋成盤了如果是半透明或者不透明，就。

1開水煮開水煮凍餃子的時間會長一些，一般將凍餃子放入水中，蓋上蓋子810分鐘就能熟2冷水煮冷水煮凍餃子的時間相對開水來說長一些，一般需要煮1015分鐘3煮餃子的時間不宜過長，以免餃子出現(xiàn)破皮的情況。
等它可以完全分離的時候就可以了一個一個的放，不要把粘在一起的丟進去煮，可是也不要等到外面都有水可再煮啊，呵呵其實放不放鹽我個人的經(jīng)驗是對于凍餃子沒什么區(qū)別，還有就是凍餃子放進鍋里以后就轉(zhuǎn)大火讓水大開。
冰凍的餃子要煮15分鐘左右才能吃冷凍的水餃為了保證食材不變質(zhì) ，所以要長時間置于冷凍保存，因此餃子皮和里面的餡已經(jīng)變得很硬，和現(xiàn)包的水餃相比更難煮熟，一般情況下，冷凍的水餃至少要煮15分鐘左右才能熟，具體可以通過。

如果是沸水十分鐘就可以，前三分鐘要記得用鍋鏟翻一下，免得沾在鍋里了蓋上鍋蓋等上八分鐘左右，如果餃子都浮上來了，就差不多了煮餃子的水要放多些，另外加少許鹽水開后，餃子剛下鍋的時候注意攪拌，讓餃子不粘。
【速凍餃子怎么算是煮熟了】1煮速凍餃子水一定要開，寬湯2餃子下鍋攪動至浮起蓋鍋繼續(xù)煮素餡餃子蓋鍋蓋開鍋后點涼水壓開，開蓋煮開鍋餃子鼓起即可肉餡根據(jù)不同情況一般兩開或三開如果吃的嫩就等餃子鼓起就可以，吃的老就等餃子鼓起后。