4、將蛋洗凈 ， 鍋里加水 ， 放好籠屜 ， 把蛋放在籠屜上 ， 加熱 ， 從水開算起 ， 蒸十分鐘 ， 關(guān)火等五分鐘 ， 開吃味道好極了；鴿蛋于冷水下鍋 ， 慢火升溫 ， 沸騰后微火煮3分鐘?；鸷笤俳?分鐘 ， 這樣煮出來的蛋清嫩 ， 蛋黃也凝固了；一用料主料鴿子蛋4個 調(diào)料鹽適量 二步驟1準備好四個生的鴿子蛋 2鍋里放鹽 大火燜上3分鐘左右 3再把鴿子放進去埋起來 ， 小火10分鐘 三成品展示 。
【鴿蛋蒸多久才熟透】
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