5凍好的土豆條不要解凍 ， 直接炸 ， 60度油溫 ， 小火慢慢炸 6吸油紙吸凈油 ， 灑些細鹽7裝盤 ， 沾番茄沙司 ， 味道一點也不遜麥當勞肯德基呀8來一張?zhí)貙懹亚樘崾疽爬鋬?nbsp;， 因為冷凍之后薯條的結(jié)構就會因為冷凍發(fā) 。
【如何制作薯條才好吃】可以用八成熱油復炸一遍瀝油后撒上食鹽胡椒粉等自己愛吃的調(diào)料 ， 就可以食用了冷凍的方法做出來的薯條 ， 口感外酥里嫩 ， 而曬干的土豆條炸出來整個都是酥脆的 ， 口感上存在差別 ， 大家可以根據(jù)自己的喜好選擇方法 。
制作過程 1 將生菜洗凈瀝干 2 薯條用烤箱烤12mdash15分鐘 ， 至外表略呈金黃色即可 ， 放涼備用海苔片對角剪開成三角形 3 取1張三角形海苔片鋪平 ， 先將生菜葉平鋪于中間 ， 再依序放入薯條蘆筍沙拉醬白 。
1把薯條切成粗細均勻的形狀 ， 不要切得太細 ， 切的太細的土豆炸的時候容易碎切好的土豆 ， 放入水中并加入食鹽浸泡 ， 浸泡十分鐘至20分鐘為宜 ， 對比清水來講 ， 加入食鹽水更容易去除土豆中的淀粉 ， 使土豆條吃起來更具有脆爽 。
制作薯條非常簡單 ， 我們先把土豆切成手指粗細 ， 上鍋煮三分鐘左右 ， 下鍋油炸即可在油炸之前一定要完全晾涼 ， 并且吸干上面的水分 ， 只有這樣做出來的薯條口感才會更好外面賣的薯條非常好吃 ， 尤其深受孩子們的喜愛 ， 但是外面買 。
6鍋里油溫燒至五成熱的時候直接放入 ， 油可以多點 ， 用筷子攪拌 ， 要把薯條都浸在油里 ， 受熱才均勻 ， 注意用猛火炸 ， 如果用慢火炸 ， 油分會被薯條吸收 ， 到時就不脆了把薯條炸的顏色泛黃的時候撈出來 ， 稍微晾涼一下等 。
