收到活的大閘蟹后，如果一下子吃不完，那么您得要注意保存九十月份，最好把捆綁好后的大閘蟹 這樣能夠保證大閘蟹肉的結(jié)實(shí) 直接放入冰箱保鮮室冷藏 注意不是冷凍 ，溫度控制在 5 攝氏度 左右，用擰干的 。
【大閘蟹清洗后冷藏多久吃】
1大閘蟹冷藏需要煮2030分鐘能熟2螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，這兩種食物一起吃時容易出現(xiàn)胃腸不適，可能會消化不良腹瀉3常見的高脂肪食物有牛油果大肥肉花生米等含有豐富的淀粉 。
1大閘蟹放在冷藏里面可以存活三天左右2如果你想存活的更久的話，也是可以的，可以把活大閘蟹放到塑料袋中，不要扎緊，讓大閘蟹可以透氣，可以保存八天左右，但是也不能放久了，因?yàn)榉啪昧舜箝l蟹會放瘦，口感會不太好 。
2這種方法能保存螃蟹三天左右，我們在食用冷藏活螃蟹時，可以優(yōu)先挑選那些活力比較低的食用用手指觸碰螃蟹的眼睛，那些對觸動反應(yīng)速度較慢的螃蟹就是活力比較低的3除了冰箱冷藏之外，保存活螃蟹時還可以直接將它放入盆中 。
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