15、主材料五花肉360g 腌料鹽半勺，白胡椒粉四分之一勺，料酒一勺半，生抽一勺，孜然粉兩勺，辣椒粉一勺半，生姜5片 1將買來的五花肉洗干凈，放砧板上備用2五花肉從中間分成兩條3將五花肉切成34mm厚的 。
16、吊爐燒餅的做法 菜系及功效精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 工藝暗爐烤 吊爐燒餅的制作材料 主料小麥面粉600克 調(diào)料鹽5克，堿1克，花生油60克 吊爐燒餅的特色此餅外焦里軟，香脆可口 吊爐燒餅的做法 。
17、吊爐烤五花肉的做法步驟以牛肉五花肉為例肉洗凈切塊，然后用腌肉料十三香醬油啤酒鹽洋蔥尖椒食用油雞精腌制1小時以上具體做法如下，首先準備材料牛肉1kg腌肉料一袋十三香兩勺啤酒300ml醬油 。
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