主料：小麥面粉500克 。
輔料：雞蛋150克 ， 韭菜200克 ， 對(duì)蝦150克 ， 肥瘦豬肉100克 。
調(diào)料：鹽8克 ， 味精2克 ， 料酒15克 。
做法：
1、面粉加入適量溫水 ， 和勻備用；
2、把大蝦去頭、去皮洗凈；
3、韭菜洗凈切碎；
4、雞蛋打入碗內(nèi)攪勻 ， 炒熟；
5、把蝦切成大點(diǎn)塊；
【我想學(xué)做餃子怎么做啊】6、在豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調(diào)味；
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