【怎樣長期保存大青豆不爛】氮氣保存法青豆去殼后稍晾干，將其裝入保鮮袋中，通入氮氣，使袋內(nèi)缺少氧氣，再將其放置冷凍室內(nèi)即可保存半年之久1直接保存法將青豆去掉殼，裝入保鮮袋里，注意不要沾到水，直接放在冰箱冷凍保存，可保存半年2 。
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