【如何防止大米生蟲】巧防大米生蟲 ：
1、在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口 。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲；
2、先在鍋里放適量的水 再取十幾粒花椒放在鍋里與水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干 。裝米時(shí)，用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中、上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì)生蟲；
3、將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用，在大米中放少許海帶可以防止大米霉變，但海帶每隔10天左右要取出，10分鐘后再放入大米中一份海帶可反復(fù)使用20余次，不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲 。
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