烏龍茶屬于茶飲，由于茶不能和以下食物一起使用食用，所以喝烏龍茶的時(shí)候需要注意:
1、茶和白糖，茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能；
2、利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果，如茶中加糖，就會抑制這種功能 。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時(shí)飲茶則不宜配糖；
【烏龍茶不能和什么一起食用】3、茶與羊肉，雖然時(shí)常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時(shí)，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì) 。
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