烏雞配山藥燉湯最好 。香藥燉烏雞的做法如下：
【烏雞配什么頓湯最好】用料：烏雞一只，姜2片、山藥一段、干香菇幾朵 、枸杞1小把，花生、紅棗幾粒 。
步驟：
1、烏雞去內(nèi)臟洗凈控干水份，姜切片備用；
2、干香菇用水泡發(fā)備用；
3、山藥洗凈去皮切塊備用；
4、砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫；
5、再放入其他材料，轉(zhuǎn)文火煲1個半小時 。食用前，加入適量鹽調(diào)味即可 。
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