1、包好的生餃子、生餛飩排放整齊后放入食品袋內(nèi) ， 放進(jìn)冰箱待完全凍結(jié)后拿出來 ， 在大理石臺(tái)面上輕輕敲幾下 ， 就會(huì)完全分開；
2、溫水泡一下 ， 或者放進(jìn)開水鍋中煮 。
【如何分開凍在一起的餃子】3、蒸一下 ， 溫度不要太大 。以后餃子皮較濕要把餃子上面撒一些面粉并翻動(dòng)一下再放入冰箱冷凍 ， 不會(huì)粘在一塊 ， 餃子濕著凍下非常容易爛皮 。
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