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我想問一下茄蓮怎么腌制

2026-04-02 云知道想問

原料：茄蓮100克、尖椒1個、胡蘿卜1個、醬油120克、鹽10克糖適量；
步驟如下：
1、茄蓮一個，洗干凈備用；
2、把茄蓮削皮切片；
3、用削皮器把茄蓮切出花紋；
4、放一小撮鹽，腌上一會兒，讓水分瀝干；
5、然后放入胡蘿卜和青椒；
6、倒入半袋醬油；
7、放上一把糖；
【我想問一下茄蓮怎么腌制】8、放到一個大的容器里腌2天即可使用。