藕片里面有白色的絲線是：導管 。藕被切斷后 ， 會出現很多白絲 ， 是因為藕的結構中 ， 會有一些與人體血管一樣的組織 ， 稱為導管 。藕的導管是螺旋狀的 ， 平常盤曲著 ， 折斷后因為它有一定彈性 ， 會被拉伸 ， 最長可達10厘米 。
【藕片里面有白色的絲線是什么】藕斷絲連的科學解釋是：蓮藕的結構很特殊 ， 它體內的運輸組織是螺旋狀的 ， 我們稱螺旋狀排列的運輸組織為環(huán)狀管壁 ， 這種結構和拉力器上的彈簧很相似 。當蓮藕折斷時 ， 那些呈螺旋狀的導管并沒有真正折斷 ， 而是像彈簧一樣被拉長 ， 形成了許多絲狀的物質 ， 因此出現了藕斷絲連的現象 。
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