1、可放可不放，根據(jù)情況而決定 。
【檸檬酵素可以放多久 檸檬酵素放冰箱嗎】2、若是在夏天高溫季節(jié)，建議存放冰箱冷藏，由于酵素是一種比較粘稠的液體，其中所含的水分、糖分含量豐富，容易導(dǎo)致微生物、細(xì)菌的繁殖滋生，尤其是開(kāi)封之后的酵素，很容易引起變質(zhì)，并且高溫容易引起酵素中活性物質(zhì)失活，因此夏天時(shí)建議冷藏保存 。冬天氣溫比較低，不利于酵素中的有害物質(zhì)及細(xì)菌生長(zhǎng)，無(wú)論是開(kāi)封或者開(kāi)封的酵素，都不容易變質(zhì)壞掉，因此可以不放冰箱冷藏也低可以的 。
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