3過涼的薺菜擠干水份切末 ， 香蔥切末4雞蛋打入碗中5切好的薺菜香蔥一起放入蛋液中 ， 加入少許料酒去腥少許食鹽6充分攪打均勻7鍋中燒熱油 ， 倒入蛋液8炒至蛋液定型即可關(guān)火盛出 。
【雞蛋怎么炒好吃】
一西紅柿炒雞蛋 食材雞蛋西紅柿洋蔥香蔥油生抽鹽糖白胡椒黑胡椒適量制作步驟1西紅柿去皮切丁 ， 洋蔥洗凈后切絲 ， 香蔥切碎 ， 雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻2鍋中燒熱油 ， 把雞蛋倒入鍋中 ， 炒；雞蛋怎么炒好吃 我們都知道雞蛋有很高的營養(yǎng)價值 ， 是健康飲食的最佳選擇 ， 其實想要把雞蛋弄好吃也是有一定的技巧的哦 ， 到底雞蛋怎么炒好吃呢請看下面內(nèi)容在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起 ， 打勻 ， 放入鍋中小火慢炒 ， 雞蛋 。
