15、食材準(zhǔn)備香芋1個(gè)，香菇7朵，香菜2根，胡蘿卜1個(gè)，大蒜頭5瓣，蔥2棵，木薯粉1碗，開(kāi)水，蝦仁少許，胡椒粉，蠔油，生抽，鹽，花生油等詳細(xì)做法步驟如下第一步先把香芋表面清洗干凈，然后切開(kāi)四大塊，鍋中加水 。
16、香芋，學(xué)名Colocasia esculenta，又稱地栗子黃栗芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培香芋 。
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